長野の伝統的な郷土料理「おやき」。
昔ながらの味を大切にしながらも、近年では新しいアレンジや食べ方が注目を集めています。そんな「おやき」の可能性をもっと広げる特別なイベントを開催！

老舗いろは堂より、おやきの魅力を説明いただきながら、
さまざまな味のおやきを食べ比べできます。
また、豊橋産の大葉を使用して誕生した『豊橋おやき』を使い、emCAMPUS FOOD 髙木料理長のアレンジ料理を楽しんでいただけます！
さらに、おやきにぴったりな日本酒もご用意。
※ノンアルコールもご用意しています！

伝統 × 新感覚のおやき体験、ぜひご一緒に！

◇ 日　時
2025年3月2日（日）
18:00～20:00頃

◇ 参加費
おやきとアルコールペアリングセット　3,500円
おやきとノンアルコールペアリングセット　2,500円

◇ 定　員
先着30名

◇ 開催場所
emCAMPUS FOOD
愛知県豊橋市駅前大通二丁目81番地 emCAMPUS EAST 1F

◇ プログラム
18：00〜　おやきトークイベント
　　　　　・おやきって何？
　　　　　・老舗いろは堂の魅力
　　　　　・各種おやきのご紹介
18：20～　いざ実食！
　　　　　・おすすめおやきの食べ比べ
　　　　　・おすすめおやきと日本酒ペアリング
18：50～　豊橋おやき、初お披露目！
　　　　　・豊橋おやき＆豊橋おやきアレンジ料理
19：15～　スイーツおやきで締め

◇ 申込方法
事前WEB申込制
申し込みはこちら

◇ 主　催
サーラ不動産(株)
(株)道の駅とよはし