EVENT SCHEDULE
イベントスケジュール

2026.08.29Sat 2026.08.29Sat

#emCAMPUS FOOD

Challenge Kitchen with 野菜縁日・百儂人マルシェ

「野菜の日」特別企画


野菜ソムリエコミュニティあいちの方々や、豊橋百儂人の生産者の皆様と共に
「野菜の日」にちなんだイベントを開催します。

イベント日時 
2026年8月29日(土)10:00~14:30

◇イベント内容
10:00~14:00 野菜縁日&マルシェ
10:30~11:00 トークセッション
11:00~14:30 チャレンジキッチン カレー提供

                                


◇野菜縁日・百儂人マルシェ

野菜釣りや野菜輪投げなど、野菜に触れ合うゲームを開催。
あまり好きではない野菜も自分で収穫した野菜は食べたくなるように、ゲームで得た野菜も大切に持ち帰って食べてくれると好評です。
マルシェでは豊橋百儂人の方々がつくる季節の農産物や、こだわりの加工品などに出会えます
                                         


◇トークセッション【食と健康のプロから見る 『スパイスと野菜』】

IL KATSUDA  勝田 康裕  生産者 竹下 健二
ホテルアークリッシュ豊橋 今里 武   野菜ソムリエプロ 勝田 紀久子

それぞれの分野におけるスペシャリストの視点から知見を共有し、
様々な角度から「スパイスと野菜」の新たな可能性について考えます。
                                

                               
◇CHALLENGE KITCHEN ~IL KATSUDA~

カレーマイスターの勝田氏が作る奥三河ほうれん草をたっぷり使った
「サグカレー」。青菜が主体のサグカレーは、ほうれん草などの野菜を
効率よくたっぷり摂れるのが魅力です。ホテルの総料理長を務める今里
が手掛ける「カカオカレー」とのコラボレーションをお楽しみください。

勝田さんの奥三河ほうれん草のサグカレーと
今里総料理長のオリジナルカカオカレー
  【限定100食】 ¥1,500
                              

※トークセッション開始時間の10:30~のご予約のみお承りいたします
※仕入状況によって内容が変更になることがございます
                        

◇予約

Webサイトよりご予約ください     

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