【三州豚のしゃぶしゃぶコース】

今年もだんだんと寒くなってきましたが、あったか～いしゃぶしゃぶはいかがですか？

三州豚とお野菜をたっっぷりご用意していますよ！

優しい旨みの三州豚はしっとりと柔らかく、しゃぶしゃぶのお出汁とよく合います。一人前で大満足の200g！東三河の旬のお野菜は噛むとみずみずしさが溢れます。

締めの「きしめん」又は「雑炊」もお忘れなく！お出汁がしみしみで、身体も心もほっこり♪鰹節をたくさん入れてお楽しみください！

◇期間

2022年12月22日（木）まで

◇時間

17:00~21:00（LO19:00）

◇コース内容

三州豚　バラ　　　100g

三州豚　肩ロース　100g

東三河厳選野菜（白ネギたっぷり）

河合果樹園さんの無農薬レモンポン酢

丸文岩瀬さんの鰹節

薬味（吉田園さんの無農薬ニラなど）

きしめんor雑炊

◇料金

￥3,500

※プラス￥1,500にてフリードリンク（2時間制）もご用意しています。

　→生ビール/ワイン（赤・白）/日本酒/焼酎（麦・芋）/ハイボール/ソフトドリンク

◇予約

事前予約制とさせていただいております。

ご予約はこちらから

※当日14:00までにご予約くださいませ。

〇三州豚

エコフィードと呼ばれる100%植物性の小麦主体の飼料で育つ豚です。動物性飼料を配合した飼料で育った豚に比べ、三州豚は脂が白く、あっさりしながら旨みがあります。

白ネギと鰹節を豚で巻き込んでお召し上がりください！

〇東三河厳選野菜、たれ、薬味

その時々の採れたてのお野菜を提供させていただきます。東三河の旬をお楽しみください！

ポン酢には河合果樹園さんの無農薬レモンを使っています。お好みで吉田園さんの無農薬ニラや、鈴木農園さんのトマトをお入れください！

ごまだれにはお好みで温泉卵を混ぜてみてください！和食料理人磯村のイチオシのお召し上がり方です！